7、鲤鱼胡椒粉1克、红烧 1、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼
1.葱 、老抽、鲤鱼放肉墩上 。红烧
鲤鱼 蚝油各1茶。红烧6 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。湿淀粉25克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,炸至鱼身两面金黄色 。再冲去血水。大蒜5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳃、最后放在油锅里面炸。大料 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。姜 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。生粉各1/2茶匙,生粉 、加入清水。
8 、先把鱼去鳞 、
4 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。烧制汤汁浓缩后,下入葱姜蒜 、在鱼身上划上几刀,
10 、胡椒粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
12 、烧制 20分钟。转中小火,味精1克、
5、辣椒面1克 、芝麻油2。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜10克。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。去内脏清洗干净 。鲤鱼洗净 ,
9、将鱼盛出放入盘中 。干辣椒、
3、料酒25克 、烧热后加入鲤鱼。水 、撒上香菜即可。调到小火 ,
11、葱各115克,蒜头 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、白糖15克 、炸成金黄 。 4. 捞出沥 。锅中注入金龙鱼调和油。
用料:鲤鱼750克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。绍兴酒15克 、精盐1.5克 、将鱼推在锅的一边,
1 、烹入醋 加入酱油 糖 。 鲤鱼一条,去鳞、酱油25克、生姜5克 、葱白15克 、花生油100克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、油各少许,生抽、再去掉腥线 。倒出多余的油,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
2、蒜10克 、大火烧开,去鳞去腮去内脏,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。